岗位职责
1.负责对各种食品的加工制作,保证食品质量;
2.服务周到,礼貌待人;
3.遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。
4.服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜;
5.遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;
6. 搞好厨房、餐厅卫生,保证不让员工吃有异味食品,防止食物中*****;
7.上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,不准另搞标准开小灶;
8.自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高烹饪技术;
9.服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工做好开餐准备工作。
10.公司为员工交国家规定的各项保险。
11.公司提供住宿。