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该单位公司简介

   上海然与纯餐饮经营管理有限公司是福建"闽东商帮"的代表企业之一--上海新臣企业控股，以股份制投资重点培育的中式餐饮连锁品牌企业。经国家工商、卫生、商标、劳动等部门注册，于2005年在国际大都市上海成立，并确立以全国连锁经营的模式，以振兴中式休闲快餐为己任，争当中式快餐的第一品牌。
        公司秉承"诚信、务实、高效、创新"的经营理念，坚持依法经营、规范运作，实行现代化企业管理机制，确立在董事会领导下的总经理负责制。依靠全新的商业运作模式，继承中华传统美食文化，注重 查看更多

食品加工厂生产 (1人)

薪资面议/月

上海然与纯餐饮经营管理有限公司

2016-01-30 扫描二维码

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基本要求

  • 工作地点：松江 - 松江
  • 性别要求：性别不限
  • 学历要求：大专及以上
  • 专业要求：轻工食品
  • 外语语种：语种不限
  • 招聘方式：全职/兼职
  • 年龄要求：33 - 45 岁
  • 工作经验：十年以上
  • 职位类别：厂长/副厂长 +项目经理/主管
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岗位职责

1、厨房的生产管理，主持每日例会； 
2、协调本部门班组之间及与其它部门之间的关系； 
3、组织和指挥厨房工作，负责菜点出品质量的检查、控制； 
4、厨房用料的申购、领料、验收和成本核算；
5、新菜品的研发及其它工作。


相关经验、技能要求

1、熟悉面点加工、菜肴烹饪各道工序的操作规程标准及具体工作任务； 
2、能合理调配厨房的劳力，合理使用财力、物力，遇事不慌，沉着冷静，处理果断； 
3、掌握成本核算、营养卫生、食品原料方面的知识，熟悉有关食品卫生法规； 
4、有精通一种风味菜和烹调多种风味菜肴的实践操作能力； 
5、有从事餐饮行业中央厨房管理者优先。

提示：用人单位以各种理由收取非正规费用（押金、服装费、报名费、培训费、体检费、要求购买充值卡、刷信誉、淘宝刷钻、YY网络兼职、加YY联系等）均有骗子嫌疑，请提高警惕。查看详情

联系方式/地图

  • 公司地址：九亭镇世富路****
  • 邮政编码：********
  • 联系电话：********
  • 联系人：********
  • 传　　真：********
  • E-mail：********
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职位名称
学历要求
工作地区
薪资待遇
操作
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